Home > News > Caffè Haiti Roma e Slow Food Lazio al Salone del Gusto

Caffè Haiti Roma e Slow Food Lazio al Salone del Gusto


     Dopo aver preso parte al seminario dal titolo "Il ruolo cruciale dell'agricoltura familiare: dal seme al cibo, nutrire il mondo preservando il pianeta" lo scorso 15 Ottobre presso l'Aranciera di San Sisto in occasione della Giornata Mondiale dell'Alimentazione, con la degustazione di caffè Biologico ed Equosolidale, dal 23 al 27 Ottobre Caffè Haiti Roma rinnova la sua presenza al Salone del Gusto di Torino in collaborazione con Slow Food Lazio.

Il filo conduttore dei due eventi è il medesimo: la riscoperta e la valorizzazione dell'agricoltura familiare che qualche decennio fa era stata considerata inadeguata alle esigenze di una popolazione in continua crescita, per un rispetto maggiore delle risorse del nostro pianeta e dei consumatori, e per far sì che il cibo venga nuovamente considerato da mangiare e non da vendere come nell'agricoltura industriale.

 

 

I Presidi Slow Food sono molto sensibili a questi temi, e mirano con la loro azione a preservare la biodiversità e la salute del pianeta e dell'uomo. Come per la scorsa edizione, anche quest'anno Caffè Haiti Roma collaborerà con Slow Food, offrendo in degustazione presso l'area della Regione Lazio l'ormai noto Biocaffè 100% Biologico 100% Equosolidale: un contributo di qualità per allietare i presenti con vari coffee break durante tutto lo svolgimento della manifestazione.

 

(22/10/2014)

Condividi: