Approfondimento sulla realizzazione di una miscela Biologica e Fairtrade

Approfondimento sulla realizzazione di una miscela Biologica e Fairtrade

Ginevra Geracitano, responsabile marketing di Caffè Haiti Roma, azienda socia dell’Istituto Espresso Italiano (IEI), parla di come realizzare una miscela bio e fair e del valore della sostenibilità dell’intera filiera dell’espresso italiano, dal coltivatore sino al barista e il cliente finale.

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