Nell’ambito della sostenibilità ambientale è grande l’impegno che molti pongono, ogni giorno, per trasformare gli scarti in materia prima; dopo le sneakers realizzate con i fondi del caffè e la plastica riciclata, l’ultima invenzione che ha catturato la nostra attenzione riguarda un altro oggetto di utilizzo quotidiano: gli occhiali. Come leggiamo oramai da mesi su…
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Ode al caffè, il fedele amico che ci accompagna nell’arco dell’intera giornata, pronto a darci energia e a concederci una pausa ristoratrice. Perché dunque non celebrarlo con una giornata dedicata? Dal 2015, anno di esordio della Giornata Internazionale del Caffè, voluta dall’International Coffee Organization nell’ambito di Expo 2015, ogni anno i coffee lovers di tutto…
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Pubblichiamo di seguito il comunicato stampa dell’Istituto Espresso Italiano. Lo riteniamo molto utile per tutta la categoria. L’Istituto Espresso Italiano dissente dalle osservazioni mosse dal Codacons in merito all’aumento del prezzo del caffè al bar nella Fase 2. Nella stragrande maggioranza dei paesi europei una tazzina di caffè costa più che in Italia Da una indagine…
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Dalla volontà di tre realtà storiche della Regione Lazio, ovvero Caffè Haiti Roma, Perino e Perino e Biosolidale, nasce BioEccellenze, con lo scopo di proporre sia in Italia che all’estero prodotti di qualità artigianale. Questo nuovo punto di partenza ha lo scopo di rafforzare sempre di più negli anni a venire la presenza all’estero attraverso una strategia condivisa. Tale strategia…
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Anche quest’anno, nella sua quarta edizione, la Caffè Haiti Roma aderisce e sostiene l’iniziativa di Fairtrade dedicata a sensibilizzare cittadini e consumatori sull’importanza di pagare in modo equo materie prime come caffè, cacao, frutta fresca, tè e zucchero prodotte da chi le coltiva con impegno nei Paesi in via di sviluppo. “Ci fa piacere che…
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In questi giorni sono scese in campo le principali istituzioni di settore, ovvero il comparto caffè di Federgrossisti-ICA, Altoga (Associazione Lombarda Torrefattori e Importatori di caffè e Grossisti Alimentari) e FIPE (Federazione Italiana Pubblici Esercizi) per smentire prontamente attraverso un comunicato congiunto le accuse rivolte al caffè relativamente alla sua cancerogenicità dovuta alla presenza di acrilammide. Così come è stato…
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